信州牛生産販売協議会

国産品

「国産」または「主な飼養地が属する都道府県名、市町村名、一般的に知られている地名」を記載

輸入品

原産国名を記載。
国産牛肉には、「和牛」「乳牛」「和牛と乳牛の交雑種」の３つがあります。
「和牛」の肉と表示できるのは、黒毛和牛・褐毛和牛・日本短角種・無角和牛の４種類だけです。