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食肉の原産地表示

食肉は原産地表示が義務つけられています

包装された食肉の表示例 長野県産

包装された食肉の表示例 説明図

■原産地表示のルール

国産品
「国産」または「主な飼養地が属する都道府県名、市町村名、一般的に知られている地名」を記載

輸入品
原産国名を記載。
国産牛肉には、「和牛」「乳牛」「和牛と乳牛の交雑種」の4つがあります。

「和牛」の肉と表示できるのは、黒毛和牛・褐毛和牛・日本短角種・無角和牛の4種類だけです。

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